El Aceite de Oliva Virgen Extra Premium de Masía El Altet es una joya gastronómica elaborada en Alcoy, Alicante,
en el entorno natural del Parque Natural de la Sierra de Mariola. Este aceite destaca por su complejidad, equilibrio
y carácter, fruto de una cuidada selección de variedades y un proceso de extracción meticuloso. La razón es que se
trata de un coupage con unas características únicas, un sello inconfundible y novedoso en el mundo de los aceites.
Este aceite de oliva virgen extra Premium es una creación muy compleja y con una gran personalidad que ha sabido
enamorar a gourmets de todo el mundo.
Es uno de los aceites más premiados del mundo. Está elaborado con un 30% de la variedad autóctona Changlot Real,
otro 30% de la Picual y un 40% de las variedades Genovesa, Alfafarenca y Blanqueta, estas últimas también autóctonas
de La Montaña de Alicante.
El AOVE Premium de Masía El Altet se caracteriza por:
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