Lomo atún rojo en aceite de oliva , con la calidad de HERPAC
8,40€
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El lomo de atún rojo en aceite de oliva de Herpac es una conserva gourmet que destaca por su calidad y sabor excepcionales.
Elaborado en Barbate, Cádiz, este producto refleja la tradición y el compromiso de Herpac con la excelencia en la producción
de conservas de pescado.
Características del producto
- Origen del atún: Thunnus thynnus, capturado en las zonas FAO del Mediterráneo y Atlántico.
- Corte: Lomo, una de las partes más magras y limpias del atún rojo, conocida por su textura jugosa y sabor delicado.
- Ingredientes: Lomo de atún rojo, aceite de oliva y sal marina.
- Formato: 120 g.
- Conservación: Caducidad de 5 años desde la fecha de fabricación. Una vez abierto, conservar en refrigeración entre 0 °C y 4 °C
- y consumir en un plazo de cinco días.
- Apto para celíacos: No contiene gluten.
Artesanía en cada frasco
Herpac elabora este producto a mano, seleccionando lomos de atún de aleta amarilla cocidos a baja temperatura para mantener su
jugosidad. Luego los mezcla con una reducción de Pedro Ximénez, pasas y piñones, ingredientes que evocan la cocina andalusí.
El uso de ingredientes como la cebolla pochada lentamente y el aceite de oliva virgen extra hace que el resultado final tenga un sabor
profundo, suave y ligeramente dulzón, con una textura untuosa que lo hace único entre las conservas.
Sugerencias de consumo
- Disfrutar solo, acompañado de pan crujiente y una copa de vino blanco.
- Incorporar en ensaladas frescas con tomate, cebolla y aceitunas.
- Añadir a platos de pasta o arroz para aportar un toque gourmet.
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