Lomo atún rojo en aceite de oliva

Lomo atún rojo en aceite de oliva , con la calidad de Herpac

7,00€
Disponible

El lomo de atún rojo en aceite de oliva de Herpac es una conserva gourmet que destaca por su calidad y sabor excepcionales.

Elaborado en Barbate, Cádiz, este producto refleja la tradición y el compromiso de Herpac con la excelencia en la producción

de conservas de pescado.

Características del producto

  • Origen del atún: Thunnus thynnus, capturado en las zonas FAO del Mediterráneo y Atlántico.
  • Corte: Lomo, una de las partes más magras y limpias del atún rojo, conocida por su textura jugosa y sabor delicado.
  • Ingredientes: Lomo de atún rojo, aceite de oliva y sal marina.
  • Formato: 120 g.
  • Conservación: Caducidad de 5 años desde la fecha de fabricación. Una vez abierto, conservar en refrigeración entre 0 °C y 4 °C
  • y consumir en un plazo de cinco días.
  • Apto para celíacos: No contiene gluten.

Artesanía en cada frasco

Herpac elabora este producto a mano, seleccionando lomos de atún de aleta amarilla cocidos a baja temperatura para mantener su

jugosidad. Luego los mezcla con una reducción de Pedro Ximénez, pasas y piñones, ingredientes que evocan la cocina andalusí.

El uso de ingredientes como la cebolla pochada lentamente y el aceite de oliva virgen extra hace que el resultado final tenga un sabor

profundo, suave y ligeramente dulzón, con una textura untuosa que lo hace único entre las conservas.

Sugerencias de consumo

  • Disfrutar solo, acompañado de pan crujiente y una copa de vino blanco.
  • Incorporar en ensaladas frescas con tomate, cebolla y aceitunas.
  • Añadir a platos de pasta o arroz para aportar un toque gourmet.


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