Chocolate artesano AOVE y sal

Chocolate artesano AOVE y sal , con la calidad de MARCOS TONDA

4,55€

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El chocolate artesano de Marcos Tonda con aceite de oliva virgen extra (AOVE) y sal es una de las propuestas más

innovadoras y sorprendentes de la marca. Este producto rompe con la idea tradicional del chocolate para ofrecer

una experiencia de sabor sofisticada, equilibrada y con matices inesperados, que combina lo dulce, lo salado y los

aromas frutales del aceite.

Características Principales

• El Equilibrio de Sabores: La clave de este chocolate reside en el contraste. El sabor amargo y potente del chocolate

negro, con un alto porcentaje de cacao, se suaviza con la cremosidad y las notas afrutadas del aceite de oliva virgen

extra. Finalmente, la sal en escamas actúa como un potenciador, elevando el sabor del cacao y aportando un toque

crujiente y salino que limpia el paladar y genera una agradable tensión de sabores.

• Textura Única: La textura es otro de los puntos fuertes. La combinación del chocolate fundente con la sal en escamas

crea un contraste muy interesante: la suavidad del chocolate se interrumpe con pequeños estallidos de sal que

aportan un punto de crujido y un sabor intenso.

• Elaboración Artesanal: Fiel a la tradición de la casa, este chocolate se elabora de manera artesanal, lo que permite un

control riguroso de la calidad y la integración perfecta de los ingredientes. El cuidado en cada etapa del proceso es

fundamental para lograr el equilibrio de sabores y texturas que lo caracteriza.

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100 g