Boletus deshidratado

Boletus deshidratado , con la calidad de CAP DE URDET

3,00€

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Boletus deshidratado de Cap d’Urdet es un producto gourmet elaborado a partir del hongo comestible Boletus edulis,

también conocido como porcini o cep. Este boletus se presenta en finas láminas deshidratadas al natural, sin conservantes

ni colorantes, lo que permite conservar su sabor y aroma característicos. El proceso de deshidratación artesanal garantiza

la preservación de sus propiedades organolépticas.

Características principales

• Ingredientes: 100% Boletus edulis deshidratado.
• Origen: Elaborado por Cap d’Urdet, una empresa ubicada en Sant Llorenç de Morunys, Lleida, España.
• Conservación: Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco.

Propiedades nutricionales (por 100 g)

• Energía: 255 kcal
• Grasas: 4 g (de las cuales saturadas: 1 g)
• Hidratos de carbono: 31 g (azúcares: 12,8 g)
• Fibra alimentaria: 21,7 g
• Proteínas: 24,1 g
• Sal: 0,2 g

Usos culinarios

• Risottos de boletus
• Cremas y sopas
• Croquetas
• Platos de pasta
• Guarniciones para carnes y pescados
• Huevos revueltos

Antes de su uso, se recomienda hidratar las setas sumergiéndolas en agua caliente durante aproximadamente 20-30 minutos,

luego escurrirlas y utilizarlas según la receta.

Este producto es ideal para quienes buscan añadir un toque gourmet y un sabor profundo a sus platos, aprovechando las

cualidades del boletus edulis en una forma práctica y de larga conservación.

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15 gr