Pimiento relleno de bacalao

Pimiento relleno de bacalao , con la calidad de ROSARA

8,00€
Disponible

Los Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao de Rosara son una exquisita conserva gourmet que combina la dulzura y el ligero

picante de los pimientos del piquillo con la suavidad y el sabor marino del bacalao. Rosara, una empresa de navarra reconocida

por su dedicación a las conservas vegetales de alta calidad, elabora este plato precocinado con un toque artesanal.

Los Ingredientes Protagonistas

Pimientos del Piquillo 38%: Son pimientos rojos pequeños, con forma triangular, originarios de Lodosa (Navarra). Se
caracterizan por su piel fina y su sabor dulce y ligeramente picante (no pican en exceso). Rosara los asa a la llama, lo que les
confiere un sabor ahumado distintivo y facilita su posterior pelado manual, asegurando una textura tierna y un sabor auténtico.

Bacalao 7,5%: El relleno principal es a base de bacalao desmigado o troceado. El bacalao, conocido por su carne blanca, sabrosa
y laminada, aporta un toque salino y marino que contrasta y complementa a la perfección la dulzura del pimiento.

Salsa o Bechamel: El bacalao no se presenta solo, sino que se integra en una salsa o bechamel cremosa. Esta salsa está elaborada
con ingredientes como cebolla, aceite de oliva, harina, leche, y sal, creando un relleno suave y untuoso que realza el sabor del
bacalao y le da una textura sedosa al conjunto.

Alérgenos a tener en cuenta: Pescado (bacalao), Gluten (harina de trigo), Leche y sus derivados (en la bechamel/salsa).

Usos en la Cocina

Entrante Gourmet: Son ideales para servir como un entrante o primer plato. Se pueden calentar suavemente en el microondas
o en una sartén.

Tapa o Aperitivo: Perfectos para una tapa sofisticada, acompañados de pan tostado o una ensalada sencilla.

Acompañamiento: Pueden servir como guarnición para platos de pescado blanco o marisco.
Plato Principal Rápido: Con una guarnición sencilla (como arroz blanco o patatas), pueden constituir un plato principal ligero y
sabroso.


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