Tamaño medio a grande y color cremoso. Tras su cocción, los garbanzos de esta Indicación Geográfica Protegida de Zamora se mantienen íntegros, con piel blanda y suave, textura mantecosa y uniforme, además de un extraordinario sabor al paladar. Se presentan embolsados con su Indicación Geográfica protegida.
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