Panela y azúcar moreno

Dos opciones para endulzar con mejores propiedades que el azúcar blanco refinado

Hoy os hablamos de azúcar moreno y panela. La panela es un edulcorante natural​ que se obtiene a partir de la evaporación, concentración y cristalización del jugo de la caña de azúcar a la que no se le somete a ningún tipo de refinado, si comparamos con el harina, equivaldría a la harina integral, mientas que el azúcar moreno recibe un cierto refinado aunque no tan intenso como sucede con el azúcar blanco lo que garantiza la presencia de nutrientes que se pierden en el azúcar blanco. En El Yantar puedes encontrar estos productos procedentes de cultivo ecológico y creemos con una calidad superior a muchos de los disponibles en el mercado. Os mostramos imagen de los productos.