Cata maridaje vinos Bodegas Alejandro

Disfruta de nuestra próxima cata el 20 de Enero

NUEVA CATA
Todavía estás a tiempo de apuntarte a la interesante próxima cata de vinos alicantinos. El próximo día 20 de Enero a las 20:30 vendrán a explicarnos y probaremos vinos de aquí, de la artesanal bodega de Monovar "Bodegas Alejandro" que los maridaremos con varios de nuestros productos junto con un nuevo vermú y espumoso francés. En concreto:

1. Mejillones Ramón Franco y patatas chips con sal del Himalaya "San Nicasio" . Lo acompañaremos de vermú "La Chelo".
2. Escalivada de verduras de Navarra con ventresca de atún de la conservera gallega "Abuelo Lelo" y ensaladilla rusa Nova Gamma. Lo acompañaremos del vino blanco "Vega cuyar" de uva autóctona alicantina meseguera de "Bodegas Alejandro".
3. Tosta de caballa ahumada sobre lecho de humus y tostas de cremoso de queso con boletus y de pate de perdiz de la empresa "Real Carolina". Lo acompañaremos del vino "Bilaire" de uva monastrell de "Bodegas Alejandro".
4. Lomo a la cazadora de "El Yantar de Pepe". Lo acompañaremos del vino "Arbui" de uva monastrell de "Bodegas Alejandro".
5. Ensaimadas traídas de Mallorca de cabello de ángel y sobrasada con miel que lo acompañaremos de un espumoso francés "Louis Pedrier."