Cardo

Cardo , con la calidad de ROSARA

4,95€
Disponible

Los Cardos al Natural de Rosara Conservas Artesanas ofrecen una forma cómoda y deliciosa de disfrutar de esta verdura

de invierno, tan valorada en la gastronomía española, especialmente en regiones como Navarra y Aragón. Rosara, con su

compromiso con la elaboración artesanal y la selección de materias primas de primera calidad, presenta esta conserva

que permite tener cardos tiernos y listos para usar en cualquier momento.

Ingredientes

Cardo, agua, sal, antioxidantes (ácido ascórbico).

Valor Nutricional (por 100g)

  • Valor Energético: 21.2 kcal / 88.7 kJ
  • Grasas: 0 g

    • De las cuales saturadas: 0 g
  • Hidratos de Carbono: 3.8 g

    • De los cuales azúcares: 0 g
  • Proteínas: 1.5 g
  • Sal: 1.53 g

Conservación

  • Antes de abrir: Guárdalos en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
  • Una vez abierto: Refrigera el producto restante en un recipiente no metálico y bien tapado, y consúmelo en un máximo
de 3-4 días.

  • Preparación: Simplemente escurre el líquido de la conserva y los cardos estarán listos para incorporar a tus recetas o
para calentar.

Lo que hace que este producto destaque

  • Sabor Delicado y Textura Tierna: El cardo se caracteriza por su sabor suave, ligeramente amargo, y una textura tierna y
fibrosa. Al estar "al natural", se mantiene la esencia pura de la verdura, lo que permite que sea el ingrediente principal

de tus platos o un excelente acompañamiento.

  • Comodidad en la Cocina: La preparación de cardos frescos puede ser laboriosa, ya que requiere limpiar y eliminar las
hebras. Esta conserva ofrece el cardo ya limpio, cocido y listo para usar, ahorrándote tiempo y esfuerzo.

  • Versatilidad Culinaria:

    • Platos Tradicionales: Son ideales para preparar platos clásicos como el cardo con almendras, cardo a la navarra con
jamón o cardo con salsa.

    • Guarnición: Perfectos como acompañamiento de carnes, pescados o huevos.
    • Sopas y Cremas: Pueden utilizarse como ingrediente en cremas de verduras o sopas invernales.
    • Salteados: Simplemente salteados con un buen aceite de oliva, ajo y jamón, son un plato exquisito.


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