Alubia pinta

Alubia pinta , con la calidad de Alvarez legumbres

4,80€
Disponible

Cultivada en la zona de La Bañeza (León). Es muy utilizada en los guisos típicos del centro y el norte de España. El grano de las judías pintas es de color rosáceo con rayados y pequeñas manchas granates. La alubia pinta tiene un tamaño bastante grande y es de forma redondeada. Una vez cocinada, presenta una integridad de granos bastante buena, su piel es lisa y blanda y de albumen muy mantecoso. 


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