Los Mejillones con Algas en Escabeche Blanco de Porto Muiños son una delicatessen gallega que combina tradición y modernidad,
ofreciendo una experiencia gastronómica única.
Estos mejillones provienen de las bateas de las Rías Gallegas, donde se cultivan de manera sostenible. Se enriquecen con alga wakame
(Undaria pinnatifida), recolectada manualmente en la costa gallega, y se sumergen en un suave escabeche blanco elaborado con
ingredientes ecológicos como aceite de oliva virgen extra, vinagre de sidra, puerro y vinagre balsámico.
Su escabeche suave y el toque marino del wakame los hacen versátiles en la cocina.
Inglés
Español
